2012年の田中祭にて、
【おかずコンテスト】
を開催いたしました。
ルールは簡単。
「おいしい」と思ったおかずに、米をご投票ください(投票用の容器をご用意します)。最終的に獲得した米の量が最も多い出場者が優勝です。
コンテストの出場者と、そのおかずは…
■アカリチョコレート / オーナーショコラティエ 上原 晋
「ドミニカ共和国、アロヨ・トロ地区の有機カカオを使ったフェアトレードチョコレート」
「俺たちの米の米粉を使った、米粉スウィーツ」
■AN-RIZ LEAU &
Le perican rouge / オーナー 上村 真巳
「海と大地の味噌」
■AN-RIZ LEAU &
Le perican rouge / シェフ 柏崎 好邦
「お野菜のあんかけ＆青とうがらしの醤油漬け」
■CANAL DE PANAMA / 代表 追立 伸幸
「わが家のけんちん汁+α」
■サカヤカフェ マルヨシ / オーナー 笠原 慎也
「栃木イタリアン風SHIMOTSUKARE」
■ジェラートカフェ サンタルチア / オーナー 高橋 昌一
「キムチ」
■smile farm./落合夫妻
「グリーンカレー」
■2tree cafe / オーナー 倉本
祐樹
「おばあちゃんの自家製味噌使用 鯖の味噌煮＆乾物と大豆の炊め煮」とてつもなく豪華な顔ぶれ。
そして、
クオリティの高すぎるおかずの数々。
「米に合う」
というところに照準を合わせた、
普段店舗でも食べられないプレミアメニューも多数出揃いました。
そして、
この混戦を制したのは…
ジェラートカフェ サンタルチア 高橋さんの「キムチ」でした！！
秘伝の製法でしっかりと発酵させたキムチは、
市販のものとは全くの別物。
酸味、辛味、甘味、旨味…すべてが噛むほどに奥深く広がっていく、
未体験の旨さでした。
米との相性は、言わずもがな。
本当に旨かった。
あぁ、今写真を見ただけでも、
ヨダレが止まりません。
優勝した高橋さんには、
俺たちの米、廣田氏から、
優勝賞品として、
コンテストに投票されたすべての米(10kgでした)が贈られました。
田中祭当日、
2012年10月27日(土)に収穫した米です。
さらに、贈呈させていただくはずだった「優勝カップ」ならぬ「優勝米びつ」ですが、
諸事情により入手することができなくなってしまいました。大変申し訳ございません。
代わりに、高橋さんには副賞として、
田中祭のスポンサー仁平古家具店様からご提供いただいた、
「優勝引き出し」を贈呈させていただきました。
こちらが、「優勝引き出し」。
よく見ると、
値札が付いたままになっていました。
き、きゅうまんはっせんえん(98,000円)？！
もっとよく見たら、
シールが2重になっていたので、
剥がしてみました。
ろ、ろくまんはっしぇんえん(68,000円)？？！
高橋さん「一番右の0は、偽物くさいね。」
私「確かに、一回り小さい気がします。ちょっとずれてるし。」
と、いうことで、
「優勝引き出し」は、
ジェラートカフェ サンタルチアの店内に飾っていただくことになりました。
高橋さん、おめでとうございました！
そして、本当にありがとうございました！！
また、
おかずコンテストにご協力くださった皆様に、
改めてお礼申し上げます。
本当に本当に、ありがとうございました。
現在、一人一人に新米を持ってご挨拶に伺っております。
まだお伺いできていない方、遅くなってしまい申し訳ございません。
必ずお伺いいたしますので、どうかもう少々お待ちください。
